Description
Allium cepa L.
Description : vivace étonnante dont on récolte les petits oignons aériens (frais ou au vinaigre) ou on consomme les jeunes feuilles. Ne pas trop en consommer pour avoir une plus belle production de bulbilles.
Semis : Planter de fin-février à mars ou d’octobre à novembre en lignes distantes de 40 cm et espacement de 25 cm. Laisser en place 4 à 5 ans.
Associations : carotte, navet, laitue, mâche, radis, trèfle.
Année de récolte : 2020
Sol : sol léger et drainant, éviter les fumures fraîches qui entraînent des pourritures
Bulbilles produites en permaculture à Jodoigne
3 bulbilles par sachet
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