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Le Potager du Gailleroux, permaculture, jardin-forêt, graines, plants, arbres, formations et coaching
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    • Céleri à la racine renflée. Exigeant en eau. Les feuilles se consomment comme du céleri vert.
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    • Chicorée scarole supportant bien le froid et l'humidité.
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    • Chrysanthème dont on consomme les jeunes feuilles et aussi les pétales en salades.
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    • Concombre très productif.
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    • Magnifique annuelle médicinale que l'ont place souvent dans des bandes florales.
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    • Vivace médicinale réputée pour soigner les problèmes respiratoires.
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    • Mâche très résistante et se ressème spontanément.
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