Description

Arbre : Cornouiller mâle semé issu de Nieznyj 

Nom latin : Cornus mas

Description générale

Le cornouiller mâle (Cornus mas) est un arbuste fruitier très rustique, offrant une floraison jaune dès la fin de l’hiver et des fruits comestibles en fin d’été.

Ce plant est issu d’un semis de Nieznyj, une variété à fruits jaunes au fruits très sucrés, mais sa pollinisation étant libre, la couleur, la taille et la saveur de ses futurs fruits restent à découvrir. Une belle surprise en perspective !

Description du plant

Ce plant de cornouiller mâle (Cornus mas) est issu d’un semis de la variété Nieznyj, connue pour ses fruits jaunes. Le plant est issu de pollinisation libre : le père étant inconnu, la couleur, la taille et la saveur des fruits pourront différer de celles de la variété Nieznyj d’origine. Il faudra attendre la fructification pour découvrir ses caractéristiques.

Les plants mesurent entre 60 cm et 120 cm.

Le cornouiller mâle est un arbuste fruitier rustique, qui peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur à maturité. Il produit de petits fruits comestibles appelés cornouilles, généralement à la fin de l’été ou au début de l’automne, selon la variété et les conditions de culture.

Pollinisation

Le cornouiller mâle porte des fleurs hermaphrodites, mais la fructification dépend de la variété et de la compatibilité pollinique. Certaines variétés sont partiellement autofertiles, tandis que d’autres produisent davantage de fruits en présence d’un autre cornouiller mâle compatible.

Pour favoriser une bonne récolte, il est donc conseillé de planter plusieurs cornouillers de variétés différentes à proximité. Comme ce plant est issu de semis, son comportement en matière de pollinisation et sa productivité restent à observer.

Sol

Le cornouiller mâle est peu exigeant sur la nature du sol. Il préfère néanmoins un sol fertile, profond et bien drainé. Une fois installé, il supporte relativement bien les périodes de sécheresse. Évitez les sols durablement gorgés d’eau.

Association

Le cornouiller mâle s’intègre facilement dans une haie fruitière, un verger diversifié ou un jardin-forêt. Il peut être associé à d’autres arbustes et arbres fruitiers, en veillant à lui laisser suffisamment d’espace pour se développer.

Sa floraison précoce constitue également une ressource intéressante pour les insectes pollinisateurs, à une période où peu d’autres arbustes sont en fleurs.

Exposition

Le cornouiller mâle pousse au soleil ou à la mi-ombre. Une exposition ensoleillée favorise généralement une meilleure fructification. Très rustique, il supporte les hivers froids et peut résister à des températures de l’ordre de -20 °C, voire davantage selon les conditions et l’origine du plant.

Il est adapté à une culture en pleine terre et convient bien aux haies fruitières et aux jardins naturels.

Réservation et achat

Pour réserver votre arbre, merci de réaliser le paiement en ligne. En l’absence de paiement, votre réservation ne sera pas effective.

Les arbres ne sont pas livrables par la poste. Ils sont à venir chercher au Potager du Gailleroux, selon les dates de retrait communiquées pour la saison en cours.

Plantation

Le cornouiller mâle peut être planté pendant la période de repos végétatif, généralement de novembre à mars, hors période de gel et lorsque le sol n’est pas détrempé.

Après la plantation, arrosez généreusement et veillez à maintenir le sol légèrement frais durant la première année, le temps que les racines s’installent.