Description

Description

Le poivrier du Sichuan (Xanthophylum piperitum) est un arbre exceptionnel donnant des baies rouges dont l’extérieur autour de la graine s’utilise comme du poivre avec des notes boisées. Les jeunes pousses crues ou cuites sont comestibles et souvent cuisinées en Asie. Il est autofertile et un seul arbre est nécessaire pour produire.

Ces arbres sont issus de semis en partant du poivrier du Sichuan le plus âgé du Potager du Gailleroux. Il auront presqu’un an au moment de la vente cet automne 2023.

Hauteur de l’arbre : entre 25 et 40 cm. Vendu en pot entre 2 à 3 l.

Ils mesurent entre 3 à 7 m à l’age adulte. Ils résistent jusqu’à -20°C. Ils peuvent être plantés dès un an. A protéger en cas d’hiver rude !

Sol : un sol drainé et riche en humus.

Réservation et achat

Pour réserver votre arbre, merci de réaliser le paiement en ligne ! En l’absence de paiement votre réservation ne sera pas effective.

Les arbres ne sont pas livrables par la poste. Tout arbre pourra être disponible dès la mi-novembre 2023. Il faudra venir le chercher au Potager du Gailleroux.

Il est possible de le planter en novembre mais vu les conditions climatiques souvent plus rudes ces dernières années, une protection de l’arbre hors gel et une plantation au printemps après les dernières gelées est un plus qui peut augmenter les chances de reprise.