Pour suivre les actualités du Potager du Gailleroux qui sont publiées sur les réseaux sociaux, n’hésitez-pas à enregistrer cette page dans vos favoris.
Youtube
Page likes: 10,385
Le Potager du Gailleroux
(opens in a new tab)Permaculture, formation, production de graines, de vivaces, d'arbres fruitiers, coaching, tisanes
🌱 Voici plusieurs laitues Feuille de chêne verte qui ont résisté à la chaleur et au manque d'eau. Elles ont été semées en pleine terre le 3 juillet 2026 !🌞 En dehors de l'arrosage au semis, elle n'ont plus été arrosées par la suiteElles commencent seulem#légumesrésistantsàlasecheressetsàlasecheresse
🍂 L’automne est un deuxième printemps… une saison idéale pour multiplier ! 🌱 C’est le moment parfait pour apprendre à multiplier vos plantes comestibles et médicinales, par bouturage et par division.👩🌾🧑🌾 Lors de notre formation 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐮𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 à 𝐥'𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞, vous apprendrez les techniques essentielles pour multiplier vos plantes à cette période et pourrez ensuite les mettre en pratique chez vous.✨ Envie de multiplier vos plantes à partir de celles que vous avez déjà ? Venez nous rejoindre pour cette formation pratique !🔥 OFFRE SPÉCIALE50 € au lieu de 70 €👥 Plus que 5 places disponibles sur 8 !👉 Réservez votre place dès maintenant : Via le lien lien en commentaire !
www.lepotagerdugailleroux.com
La formation : une synthèse de tout ce qu'il faut savoir pour bouturer et diviser des médicinales et des plantes herbacées à l'automne.
🌱Il existe plusieurs espèces de moutarde. Lesquelles connaissez-vous ? 🟤 La « moutarde brune » (Brassica juncea) est bien adaptée pour des semis d’automne grâce à sa très bonne résistance au froid. Son nom fait référence à la couleur de sa graine. 🔴Variété n°1 : Cela fait déjà quelques années que je cultive la moutarde rouge de Chine. Son feuillage rougeâtre ressort particulièrement dans les mescluns. Son goût est piquant et relève bien une salade. 🟢Variété n°2 : Depuis cette année, je teste l’Amsoï (vert géant), qui est la version verte avec une croissance et une taille exceptionnelle. Elle donne des feuillles pouvant atteindre les 25 cm de long ! J’ai démarré le semis en godet, les plants s’apprêtent à être mise en terre (à l’extérieur ou également en serre froide). Son goût est souvent décrit comme poivré et évoque le raifort. Les jeunes feuilles se consomment en salade et les plus agées conviennent très bien pour être sautées au wok ou intégrées à des soupes. 🟡La célèbre moutarde : Sans peut-être le savoir, vous consommez les graines de cette espèce en moutarde (moutarde de Dijon). Elles sont alors associées à la moutarde noire (Brassica nigra). Ces deux espèces donnent des graines d’un piquant supérieur par rapport à la moutarde blanche (Sinapis alba) que l’on utilise plus dans les sauces américaines, allemandes et anglaises.
