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Le Potager du Gailleroux
Permaculture, formation, production de graines, de vivaces, d'arbres fruitiers, coaching, tisanes
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🥳 CADEAU : à cette occasion, j'offre à un abonné un arbre : un pêcher semé ce printemps issu de l'arbre le plus productif au Potager du Gailleroux (plus de 3000 pêches l'année passée). C'est un pêcher de vigne à chair blanche issu de semis très peu touché par la cloque du pêcher. ![]()
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👉 PARTICIPATION : Pour participer, il suffit de s’abonner à la page, liker ce post et noter "je participe" en commentaire de ce post. Dans une semaine (le 26 mai 2026), un tirage au sort désignera le gagnant ! Bonne chance 😀![]()
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Le Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia) commence à fleurir à cette période ! ![]()
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🤴On a attribué le genre robinia à cette espèce en l'honneur de Jean Robin, le botaniste des rois Henri IV et Louis XIII, qui ramena pour la première fois une graine d'Amérique en France en 1601.![]()
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🌸Les fleurs ont de multiples usages en cuisine. Elles sont consommables en salade, en sirop, en beignet, en gelée, dans les crêpes, etc. Elles ont un parfum floral, miellé et légèrement vanillé. ![]()
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⚕️Elles ont de multiples vertus : anti-inflammatoire, expectorante, antiseptique, tonique, calmante et anti-oxydante.![]()
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⚠️ Attention : cet arbre fixateur d'azote est souvent décrié pour sa faculté à drageonner et il est mentionné comme envahissant. ![]()
En Région wallonne, l'espèce est mentionnée dans la deuxième liste complémentaire des espèces envahissantes qui rassemble 26 espèces, auxquelles s’applique une interdiction de plantation à moins de 50 m des cours d'eau et des sites bénéficiant d'un statut de protection !![]()
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#robinier #fleurscomestibles #jardinforet
🤩 Première floraison du cornouiller du Japon "Big apple". La fleur en étoile est spectaculaire. Cette variété donne de gros fruits (rouges). Je n'ai pas encore eu la chance de goûter les fruits de cette espèce. ![]()
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🍑🍌On raconte que la saveur est très agréable, sucrée avec un goût de pêche diluée avec de la banane (s'il faut se raccrocher à quelque-chose qu'on connait). La texture est granuleuse ce qui peut rebuter plusieurs palais mais cela donnerait un fruit très intéressant à utiliser en smoothie par exemple. ![]()
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🌳 C'est un arbre pouvant atteindre les 10 m de haut. Il est à croissance lente. Il peut pousser au soleil ou à la mi-ombre. ![]()
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Une fois en production, il se charge de milliers de fruits.![]()
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L'avez-vous déjà goûté ?
Qui suis-je ?![]()
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🌸 Je suis une fleur très appréciée. Je fleuris de juillet à septembre. On me connaît souvent que pour mon côté ornemental.![]()
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🌞 J'aime le soleil et la chaleur.![]()
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🍽️ Presque tout est comestible en moi : on consomme mes jeunes feuilles crues ou cuites. Mes jeunes tiges, mes pétales et mes boutons floraux peuvent être consommés crus. Ma racine est un féculent nutritif. On peut réaliser une infusion avec mes pétales.![]()
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⚕️Mes fleurs sont adoucissantes, diurétiques et émollientes. Je traite différentes pathologies : les affections pulmonaires, les hémorragies, la constipation, les inflammations des reins et de l'utérus, etc.![]()
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🟡🔴🩷⚪🟣 J'existe en différ#fleuro#medicinalee#plantecomestiblelantecomestible
