Description

Tropaeolum majus L.

Il se peut que la variété ne soit pas pure et donne des fleurs rouges également.

Description : annuelle à grandes fleurs jaunes pâles vif. Les fleurs sont un vrai délice. On peut également consommer les feuilles en pesto ou les graines au vinaigre à la manière de câpres.

Semis  : en place de fin avril à début juillet. Semer en poquet 2 à 3 graines tous les 50 cm.

Associations : la capucine attire les pucerons permettant de réduire leur charge sur les légumes ou fruitiers attaqués. Bon association avec pommier, radis, brocoli, haricot et artichaut.

Exposition : mi-ombre

Année de récolte  : 2021

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 10 graines