Description
Cyclanthera pedata (L.) Schard.
Description : cucurbitacée grimpante très ornementale donnant de petits fruits ressemblant à des cornichons mais beaucoup plus tendres. Ils se consomment jeunes (3 à 5cm) crus au vinaigre, cuits en vinaigrette, en soupe, au wok.
Semis : semis au chaud dès avril à une t° comprise entre 18 et 20 °C. A repiquer en place six semaines plus tard après les dernières gelées, dans des trous espacés de 1 m en tout sens.
Sol : riche en humus (trou enrichi en compost), drainé et réchauffé
Associations : haricot, laitue, mâche, oignon
Année de récolte : 2020
Graines produites en permaculture à Jodoigne
15 graines par sachet
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