Chicorée Pain de sucre (graines)

Description

Cichorium intybus L.

Description : les feuilles vertes de cette variété s’enroulent pour former un très gros cornet de 40 à 50 cm aux feuilles blanches très douces. C’est une très bonne variété d’hiver. Elle est très résistante au froid. La saveur est bonifiée par le gel.

Semis : en mi-juillet en Belgique en rangs espacés de 25 à 30 cm. Recouvrir les graines. Plomber le sol avec le dos du râteau. Éclaircir à 15 cm sur le rang.

Sol : frais et humide

Associations : elle est compatible avec le souci, le navet, le cerfeuil, la chicorée frisée et le pommier.

Année de récolte : 2017

Semences produites en permaculture