Chicorée scarole ronde verte à coeur plein (graines)

3,00 TVAC

Chicorée scarole supportant bien le froid et l’humidité.

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Description

Cichorium endivia var. latifolium Lam.

Description : variété supportant bien le froid et l’humidité. Elle se consomme en salade, braisée ou cuite à l’étouffée. Pour atténuer l’amertume, lier les feuilles 8 à 10 jours avant la récolte pour les blanchir.

Semis : de mai à juillet en pleine terre

Sol : frais et humide

Récolte : de septembre à novembre

Associations : bonne voisine de l’épinard, de la roquette et du souci officinal

Année de récolte : 2019

Semences produites en permaculture

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