Description

Grande bardane

Arctium lappa L.

Description : la grande bardane est une plante bisannuelle qui possède de nombreuses vertus. C’est la médicinale détoxifiante par excellence. Elle est idéale dans les recettes de printemps pour purger le foie. Elle a aussi un effet diurétique léger, antibiotique et antiseptique. Sa feuille, tige et racine sont comestibles. Le goût est proche de l’artichaut. Hauteur : 2 m.

Semis : à semer en place d’avril ou en pot avant repiquage au stade 4 vraies feuilles.

Sol : une terre humifère, et profonde.

Association : la grande bardane prend beaucoup de place, il est donc important de lui laisser de l’espace au sol (2 m² par plant). Privilégiez des plants de grande taille à proximité sinon vous risquez de les perdre.

Année de récolte : 2023

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 0,2 g soit +- 20 graines