Description
Amaranthus cruentus L.
Description : amarante très impressionnante par sa fleur rouge évoquant une tête d’éléphant. Les feuilles se consomment comme des épinards et les graines noires sont aussi comestibles.
Semis : semis en clayettes, sous abri bien lumineux. Recouvrez très légèrement les graines et ensuite maintenir humide. Quand les plants ont 3 à 4 feuilles, repiquez en godet ou en pleine terre dans un sol suffisamment réchauffé à 60 cm en tout sens. Le semis direct est possible après les dernières gelées en lignes distantes de 60 cm. Éclaircissez à 60 cm sur le rang.
Année de récolte : 2020
Semences produites en permaculture
Nb : lorsque les quantités ne sont pas précisées, elles sont supérieures à ce que d’autres semenciers belges bio proposent en général.
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