Eglantier
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L’églantier est un rosier sauvage dont on consomme les cynorrhodons à l’automne qui sont très riches en vitamine C.
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Description
Eglantier
Rosa canina L.
Description : l’églantier est un rosier à la fleur rose simple délicate dont on récolte à l’automne les fruits appelés cynorrhodons qui sont riches en vitamine C. On en réalise des confitures, tisanes, des omelettes,…
Semis : stratification chaude (20° C) pendant 2 mois, stratification froide (3 à 5° C) pendant 5 mois ou stratification froide de 10 à 12 mois minimum. Semis dans du terreau. Une stratification est une mise en place de la graine dans du sable de rivière et le substrat reste humide. Pour plus d’infos sur la stratification, je vous invite à lire l’article que j’ai rédigé ici : https://www.lepotagerdugailleroux.com/la-stratification-des-graines-darbres-fruitiers/
Année de récolte : 2023
Graines produites en permaculture
Quantité : 2 g soit +- 100 graines
% de germination en laboratoire : 3 % (cela est propre à l’espèce).
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