Ce sont toutes des variétés qui ont été cultivées au Potager du Gailleroux et qui ont été séléctionnées pour leur goût, résistance à la sécheresse, aux maladies, au gel.
- graines, Graines fruits & légumes, Nouveautés 2022
Amaranthe verte d’Inde
- 3,20€ TVAC
- Amaranthe verte d'Inde dont on consomme les graines et les feuilles.
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- graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
Arroche blonde
- 3,20€ TVAC
- Légume très productif qui remplace les épinards l'été.
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Arroche rouge
- 3,20€ TVAC
- Légume qui remplace l'épinard l'été et qui est plus productif. Cette variété est très ornementale.
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- graines, Graines à moitié prix, Graines fruits & légumes
Aubergine de Barbentane
- 3,20€ TVAC
- Aubergine précoce et bien adaptée à la Belgique avec des fruits mauves allongés.
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Betterave Chioggia
- 1,60€ TVAC
- Betterave d'origine italienne très décorative en salade.
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Bettes à cardes rouges
- 1,60€ TVAC
- Magnifique variété aux côtes et nervures rouges.
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Bettes à cardes vertes Erbette
- 3,20€ TVAC
- Bettes typique de la « tarte al d’jote , une spécialité nivelloise. Cette variété est très résistante au gel. Ce légume se ressème spontanément !
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- Cadeau graines à offrir, graines, Graines fruits & légumes
Cadeau mélange légumes rares
- 15,00€ TVAC
- Un magnifique cadeau éthique que vous pourriez offrir pour les fêtes.
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- graines, Graines fleurs, Graines fruits & légumes
Capucine jaune et orange
- 3,20€ TVAC
- Capucine aux magnifiques fleurs jaunes vif et orange en mélange. Excellent en salade ou pesto.
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Capucine jaune pâle
- 3,20€ TVAC
- Magnifiques fleurs jaune pâle au goût piquant. Excellent en salade ou en pesto. NB : cette variété peut présenter quelques fleurs rouges.
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Carotte jaune du Doubs
- 3,20€ TVAC
- Carotte jaune d'un gros calibre avec une saveur sucrée et aromatique excellente
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Carotte nantaise améliorée
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- Ancienne variété de carotte orange excellente en conservation.
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Carottes en mélange de couleurs
- 3,20€ TVAC
- Carottes en mélange oranges ou jaunes. (mélange spontané entre des carottes nantaises améliorées et des carottes jaunes du Doubs).
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Céleri vert d’Elne
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- Variété de céleri productive et dont on blanchit les branches en les ligaturant trois semaines avant la récolte.
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Céleri-rave Monarch
- 1,60€ TVAC
- Céleri à la racine renflée. Exigeant en eau. Les feuilles se consomment comme du céleri vert.
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Cerfeuil d’hiver
- 3,20€ TVAC
- Cerfeuil d'hiver très aromatique, précoce, résistant au gel et se ressème spontanément.
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Chicorée géante maraichère
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- Chicorée scarole à produisant une belle pomme.
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Chicorée scarole ronde verte à coeur plein
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- Chicorée scarole supportant bien le froid et l'humidité.
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Chou frisé beurré de Jalhay
- 3,20€ TVAC
- Ancienne variété de chou frisé, délicieux en potée, résistant au gel et très productif.
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- Catalogue de graines 2021, graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles
Chou frisé sibérien
- 3,20€ TVAC
- Chou de Russie très résistant au gel et se consommant en potée ou en soupe.
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Chou japonais Mizuna early
- 3,20€ TVAC
- Chou japonais un peu piquant très facile à cultiver, précoce et se cuisine tant froid que chaud.
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Chrysanthème comestible
- 3,20€ TVAC
- Chrysanthème dont on consomme les jeunes feuilles et aussi les pétales en salades.
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Concombre Tanja
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- Concombre très productif.
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Courge musquée Butternut
- 3,20€ TVAC
- Courge cylindrique à la couleur crème et à la chair orange terminée par un renflement en forme de massue. Son goût est typique musqué. Elle est délicieuse en soupe, en gratins, gâteaux, frites.
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Cresson alénois
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- Légume à croissance rapide à la saveur piquante idéale en salade et en soupe.
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Epinard Butterflay
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- Epinard précoce et résistant au gel et également à la montaison.
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Epinard perpétuel ou patience
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- Oseille qu'on consomme comme des épinard. Avantage d'être vivace et très doux.
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Fenouil bronze
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- Fenouil vivace au goût anisé. La puissance aromatique des graines est remarquable.
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Fève des marais Aguadulce
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- Feve très résistante au gel et adaptée pour un semis d'automne et printemps.
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Gesse cultivée
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- Ancien légume produisant des pois carrés et également utilisé comme engrais vert.
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Grand plantain
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- Vivace culinaire (pestos) et médicinale connue pour soigner les problèmes de peau notamment.
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Haricot Reine du Neckar
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- Haricot mangetout à rames très productif.
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Kiwano de Zambie
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- Petit fruit de la famille des Curcubitacées originaire de Zambie au goût de concombre et de citron.
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Laitue feuille de chêne verte
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- Laitue à couper verte et également pommée très facile à produire.
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Laitue verte d’hiver
- 3,20€ TVAC
- Laitue très précoce et résistante au gel à semer à l'automne ou au tout début du printemps.
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Laitues romaines en mélange
- 3,20€ TVAC
- Un des mélanges de laitues spontané les plus résistant à la sécheresse au Potager du Gailleroux.
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Mâche Coquille du Louviers
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- Mâche très résistante et se ressème spontanément.
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Maïs doux en mélange
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- Mélange de variétés anciennes de maïs de différentes couleurs.
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Maïs doux jaune
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- Maïs doux jaune (variété originaire de Semailles à l’origine). Très bonne production de cette variété.
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Mélange découverte potager
- 15,00€ TVAC
- Un magnifique cadeau éthique que vous pourriez offrir pour les fêtes.
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Millet italien White wonder
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- Variété de millet italien très ornementale. Facile çà cultiver, facile à cuisiner, sans gluten, aidant au transit intestinal.
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Navet de Croissy
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- Navet à la belle racine blanche hâtif et résistant au gel.
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Oseille sanguine
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- Oseille aux nervures rouges très ornementale.
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Panais Turga
- 3,20€ TVAC
- Panais vigoureux et productif à la longue racine blanche.
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Pastèque Gigérine
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- Pastèque idéale pour la fabrication de confitures. Belle récolte en serre en 2021 alors que le climat adapté n'y était pas.
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Petite pimprenelle
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- Vivace médicinale dont la feuilles comestible a un goût étonnant de concombre.
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Physalis Cerise de terre
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- Annuelle de la même famille que la tomate aux fruits dont les fruits délicieusement parfumés sont en forme de tomates cerise orange.
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Piment Jalapeno
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- Piment délicieux en salade, au vinaigre ou dans les sauces.
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Poireau Elboeuf
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- Poireau au gros fut conduit pour être récolté l'été. Il peut aussi être gardé l'automne et l'hiver à l'extérieur, il augmente alors son diamètre.
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Pois chiche
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- Poids chiche productif et acclimaté à la Belgique
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Poivron Doe Hill
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- Poivron formant des poivrons orange de taille moyenne.
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Potimarron Red Curry
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- Potimarron productif délicieux. C'est un incontournable des curcubitacées à avoir au potager !
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Potiron Quintal jaune
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- Magnifique potiron très productif.
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Pourpier d’hiver
- 3,20€ TVAC
- Délicieux légume feuille d'hiver incontournable très riche en oméga 3 et en vitamine c.
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Radis d’hiver noir rond
- 1,60€ TVAC
- Gros radis noir à la chair piquante qui est un excellent dépuratif du foie.
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Radis en mélange de couleurs
- 3,20€ TVAC
- Radis en mélange de variétés de couleur blanc, rose et noir.
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Radis Sora
- 3,20€ TVAC
- Radis rouge vif pouvant devenir assez volumineux. Goût très prononcé.
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Rhubarbe
- 3,20€ TVAC
- Graines provenant de plants vigoureux. Variété ancienne implantée par mes grands-parents il y a plusieurs décennies.
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Roquette sauvage
- 1,60€ TVAC
- Roquette d'un goût puissant et plus résistante au gel que la roquette domestique.
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Salsifi blanc amélioré
- 1,60€ TVAC
- Variété ancienne bisannuelle aux magnifiques fleurs roses (en deuxième année).
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Scorsonère géante noire de Russie
- 3,20€ TVAC
- Légume bisannuel proche du salsifi aux magnifiques inflorescences lorsque les graines sont matures.
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Tétragone cornue
- 1,60€ TVAC
- Légume remplaçant les épinards l'été et originaire de Nouvelle-Zélande.
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Tomate Ananas noire
- 3,20€ TVAC
- Tomate ultra goutue, sucrée , productive et résistante au mildiou.
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Tomate cerise Ida gold
- 3,20€ TVAC
- Tomate cerise résistante au mildiou, avec un goût puissant et sucré.
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Tomate cerise Taiko
- 3,20€ TVAC
- Tomate cerise jaune tchèque à tester !
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Tomate cerise Zuckertraube
- 1,60€ TVAC
- Tomate cerise très sucrée et ultra-productive.
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