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Le Potager du Gailleroux, permaculture, jardin-forêt, graines, plants, arbres, formations et coaching
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  • Arroche blondeArroche blonde Vue rapide
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    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Arroche blonde

    • 3,20€
    • L'arroche bonde est une annuelle d'environ 1 m de haut avec un goût très proche de l'épinard. Elle est consommée crue ou cuite. Légume très productif qui remplace les épinards l'été.
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    • ensaché en 2025, graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Arroche rouge

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    • L'arroche rouge est une plante annuelle d'environ 1 m de haut avec un goût très proche de l'épinard. Elle est consommée crue ou cuite. Légume qui remplace l'épinard l'été et qui est plus productif. Cette variété est très ornementale.
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    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines engrais vert
    • Avoine cultivée

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    • Avoine spontanée qui a poussé au Potager du Gailleroux. Idéal comme engrais vert.
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  • Bettes à cardes blanches Vue rapide
    • Bettes à cardes blanches Vue rapide
    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Bettes à cardes blanches

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    • Bettes avec des cardes blanches très ornementale. La feuille est blanchie, hachée et cuite comme les épinards.
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    • Bettes à cardes jaunes

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    • Bettes avec des cardes blanches très ornementale. La feuille est blanchie, hachée et cuite comme les épinards.
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  • Bettes à cardes vertes Erbette Vue rapide
    • Bettes à cardes vertes Erbette Vue rapide
    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Bettes à cardes vertes Erbette

    • 3,20€
    • Les bettes à cardes vertes Erbette sont des bettes typique de la « tarte al d’jote , une spécialité nivelloise. Cette variété est très résistante au gel. Ce légume se ressème spontanément !
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    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines engrais vert
    • Caméline cultivée

    • 3,20€
    • La caméline cultivée est une annuelle à la teneur en oméga-3 exceptionnelle utilisable comme engrais verts. Les graines ont un goût de noisettes.
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  • Carotte jaune du Doubs Vue rapide
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    • ensaché en 2025, graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Carotte jaune du Doubs

    • 3,20€
    • La carotte jaune du Doubs est une carotte jaune d'un gros calibre avec une saveur sucrée et aromatique excellente.
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    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes
    • Carotte nantaise améliorée

    • 3,20€
    • La carotte nantaise améliorée est une ancienne variété de carotte orange excellente en conservation.
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  • Céréales anciennes en mélange Vue rapide
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    • ensaché en 2025, graines, Graines à semer à l'automne, Graines engrais vert, Graines légumes fruits
    • Céréales anciennes en mélange

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    • Les céréales en mélange de variétés sont un mélange de 30 variétés de céréales anciennes acclimatées à Jodoigne.
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  • Chou Brocoli-Rave Vue rapide
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    • graines, Graines à semer à l'automne, Graines légumes feuilles
    • Chou Brocoli-Rave

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    • Le chou brocoli-rave est une variété italienne originale dont on consomme les fleurs comme un brocoli et aussi les tiges et les feuilles !
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  • Chou frisé beurré de Jalhay Vue rapide
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    • Chou frisé beurré de Jalhay

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    • Le chou frisé de Jalhay est une ancienne variété de chou frisé,  délicieux en potée, résistant au gel et très productif.
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    • Chou frisé sibérien

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    • Le chou frisé sibérien est un chou non pommé originaire de Russie très résistant au gel et se consommant en potée ou en soupe.
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    • Le chou japonais Mizuna Early est un chou japonais un peu piquant très facile à cultiver, précoce et se cuisine tant froid que chaud.
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    • ensaché en 2025, graines, Graines à semer à l'automne, Graines plantes aromatiques et médicinales
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    • La coriandre est une annuelle aromatique dont on consomme les feuilles et également les graines anisées.
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    • Le cresson alénois est une plante condimentaire à croissance très rapide à la saveur piquante et aromatique très appréciée dans les salades ou les potages.
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    • La féverole est une légumineuse utilisée seule ou en mélange comme engrais vert. Elle fixe l'azote atmosphérique. Ne gèle pas.
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    • La laitue à couper verte d'hiver est une des premières laitues de printemps. Elle donne aussi quand on lui laisse de la place de belles laitues pommées.
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    • Le navet de Croissy une variété hâtive, rustique et produisant de très belles longues racines blanches. Je vous recommande cette variété.
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    • Le persil vert foncé est une variété aux feuilles finement découpées, très aromatique. Teneur très élevée en vitamine A et C.
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    • Le sarrasin est graminée annuelle idéale comme engrais vert pour aérer le sol et l'enrichir en matière organique.
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    • La vesce est une légumineuse utilisée pour enrichir le sol en azote, produire également un mulch que l'on peut déposer en surface pour enrichir le sol et empêche le développement d'herbes indésirables.
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